珍珠奶茶由珍珠、奶精、茶叶三部分组成。珍珠是台湾的地方小吃，俗称“粉圆”，由木薯淀粉和纤维型胶体滚制而成，珍珠质量的好坏主要取决于木薯淀粉质量的好坏，以咬时不粘牙、有韧性、有Q性为佳。珍珠使用时，应先将...[详细

    2009年8月21日-23日，2009中国中部（郑州）茶业暨紫砂工艺博览会将在河南省郑州市郑汴路96号中原国际博览中心举办，华福名茶作为集生产、加工、销售和茶文化传播为一体的专家级铁观音制造商，将在第9...[详细

排队购买现酿酸奶的市民尽情享受好口福     　　随着酷暑高温的来临，美味营养又冰凉的现酿酸奶成为年轻人的新宠。“一个月前，一天也就能卖出几十杯，现在的销售量已经可以达到每天300多杯”，一...[详细

　　一、“魏说”－－观音托梦 　　相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间...[详细

铁观音茶叶的产地 　　安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一...[详细

　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙...[详细

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