郭红晓获得国际烹饪艺术大师赛特金奖，菜品获国际美食质量金奖，并获烹饪艺术大师称号

         第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会在鲜花和掌声中圆满谢幕

    金秋时节，第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会于2009年10月19日至10月21日在渤海之滨的

天津市隆重开幕。此次美食节暨博览会是由商务部批准、由国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会和

天津市商务委员会联合主办的。本届美食节以“绿色餐饮、促进消费”为主题，突出“中国十大美食盛

宴、中国金牌婚宴、中国名厨大会”三大亮点，同期还将举行中国美食节十周年庆典活动，中国名厨盛

宴，国际大师挑战赛，国际美食展。商务部领导邸建凯，天津市政府秘书长李泉山等有关领导

出席了开幕式并剪彩。天津电视台，新浪网，等境内为30多家媒体参与现场报道。

　　中国美食节自2000年开始举办以来,已成为全国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业

参与性最强的一年一度美食盛会。来自全国各地50多个代表团将在为期三天的展期内为天津市民以及来

自全国各省市的业内同行呈现多场光彩夺目的美食盛宴，有4万来自全国的专业餐饮观众及企业前来参

观学习。其中，人们将在博览会上欣赏到代表中国美食最高水平的津门盛宴、天堂盛宴、秦淮盛宴、大

唐盛宴、天府盛宴、岭南风情宴、孔府盛宴、官府盛宴、红楼盛宴、御品国宴等主题名宴。

   为展示世界各国的特色美食与厨艺大师的精湛技艺，发布国际美食发展趋势，推进国际饮食文化和

厨艺大师的交流与创新，促进餐饮业的可持续发展。10月21日第十届中国美食节期间，组委会将邀请欧

美，亚洲，各国的顶级国际烹饪艺术大师前来参加，通过现场制作代表菜品，演示各国时尚美食，零距

离的分享大师们的精湛厨艺。参赛选手作品经过国际美食评委评分认定，成绩优异者组委会将授予国际

烹饪艺术大师金银铜奖及国际烹饪艺术大师称号。次大赛目前是中国和国际之间规格较高的国际大赛，

参赛选手必须是中国烹饪大师或名师，名厨及行业领袖人物，同时，现场组委会将邀请到场观众对各国

大师制作的各道菜品进行品尝鉴赏活动。

   郭红晓通过制作国际流行的分子美食技术制作的菜肴获得国际评委的一致好评。获得国际大师艺术赛特金奖，

   大赛第一名，这是河南厨师在国际高规格大赛上的首块金奖。